2 résultats affichés
Parmi les machines spécialisé pour les restaurants et pizzérias, les pétrins à fourche sont prévue pour pour amalgamer les pâtes, même les plus consistantes comme la pâte a pizza sans les réchauffer, en obtenant un produit homogène et tout le temps de qualité optimum. Le pétrin a fourche professionnel est l’outil indispensable dans votre pizzeria, Ces pétrins à fourche peuvent produire jusqu’à 60 kg de pâte a pizza.
Le pétrin à spirale offre un avantage majeur : il permet de pétrir aussi bien 5 kg de pâte que 100 litres, selon vos besoins. Ce type de pétrin à pain est particulièrement efficace. Sur notre site, vous trouverez une large sélection de pétrins à spirale. Choisissez en fonction de l’utilisation souhaitée : pâte à brioche, pâte à pain ou pâte à pizza. Ce pétrin est idéal pour toutes vos préparations, notamment pour pétrir la pâte à pizza avec une grande efficacité.